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Brennholz gelagert

1-,2-,3-jährig

Garanoir

Sehr fruchtiger, eher leichter Wein mit einer samtig tiefen Säure und viel Farbe. Der ideale Abendunterhalter.

Blauburgunder Klassik

Der traditionelle Rotwein, der zu jeder Mahlzeit passt.

CHF 14.00

Blauburgunder mit Restsüsse

Der Einzigartige mit ein wenig natürlicher Restsüsse. Er passt sehr gut zu leicht süssen Speisen.

CHF 14.80

Blauburgunder Spätlese

Ein vollmundiger, intensiver Wein mit viel natürlichem Tannin. In Dichte unübertroffen, einfach unwiderstehlich.

CHF 16.70

Pinodor

Cuvée aus Dornfelder und Blauburgunder. Ein mittelschwerer Rotwein mit viel Extrakt und einer sehr starken Farbe. Er kann vielseitig zu diversen Mahlzeiten genossen werden.

CHF 17.30

Cabernet Dorsa

Sehr farbintensiver Wein mit Kirscharomen. Er hat viel Körper und eine lange Nachhaltigkeit mit einer intensiven Cabernet Sauvignon-Note. Passt zu gehaltvollen Speisefolgen.

CHF 18.50

Dioliner

Der Dioliner ist ein Cuvée aus Diolinoir und Blauburgunder. Entstanden ist ein schwerer Rotwein mit leicht mediterranem Einschlag und schweren, runden Gerbstoffen. Passt optimal zu üppigen Mahlzeiten.

CHF 16.30

Blauburgunder Rosé

Der Sommerwein schlecht hin. Sehr fruchtiger Blauburgunder Typ mit einem tiefen Gerbstoffgehalt und einer leichten Himbeernote.

CHF 14.50

Blanc de Noir

Feine dezente Aromen, fragil. Auch als trockener Wein wirkt er lieblich. Sehr guter Sommer- und Apérowein, passt auch zu Käse und kalten Platten.

CHF 14.50

Rosé Schaumwein

Unser Schaumwein, wird in der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Er ist auf der Stufe "Trocken" einzuordnen. Der edle und exklusive Tropfen für spezielle Anlässe wie Apéro oder ein Sektfrühstück.

CHF 25.00

Riesling - Sylvaner

Unser trockener Weisswein, mit einer feinen Säure und einem leichten Muskatbouquet. Ideal für einen Apéro oder zu Fisch.

CHF 12.90

Riesling - Sylvaner mit Restsüsse

Der Wein, für Junge und jung Gebliebene. Er ist sehr Bouquet reich duftend, mit reduziertem Alkoholgehalt und einer natürlichen Restsüsse. Ideal zum Apéro oder Nachspeisen.

CHF 13.50

Chardonnay Furto

Eine einzigartige Portweinkelterung aus Chardonnay - Trauben. Die Wildschweine als Diebe (was dem portugiesischen Wort Furto entspricht), haben im Jahr 2015 nahezu alle Chardonnay-Trauben gefressen. Da stellte sich die Frage; Was mit den restlichen Trauben? Dadurch ist diese Portweinkelterung entstanden. Überzeugt durch ein fruchtiges, leichtes und elegantes Aroma. Passt zu Desserts, Fleisch, Käse oder einfach so.

CHF 36.00

Chardonnay

Sehr Bouquet reicher, gehaltvoller Wein mit einer rassigen Säure. Der ideale Begleiter zum Apéro oder einer fröhlichen Runde.

CHF 15.50

Pinot gris

Der Wein mit dem sortentypischen, leichten Pinot-Bouquet. Er ist sehr bekömmlich und passt hervorragend als Apéro oder zu Fisch.

CHF 16.50

Blütenhonig

Aus eigener Imkerei

Sommerhonig

Aus eigener Imkerei

Süssmost

frisch ab Presse

CHF 2.50

Traubensaft

CHF 8.00